Ага, готовимся.. [взломанный сайт]   

Ааааааааааааа!  Лети - зто совсем не "ехай"! Не подойдет - мягко сказано! Исключено!
Кстати, к вопросу - Формат-неформат. И к "Ехай".  Вот все говорят, что Саша там неформат, да сям неформат. Давайте тогда посмотрим на "формат". Песня "Ехай" группировки Ленинград. Новая волна, 2015.

Отредактировано Polly (2016-10-20 19:03:58)

  А я не могу переодеться, мой костюмер в отъезде)) хнык-хнык))... буду Боном лицезреть  вашу красоту))
   
 

Отредактировано Бономанка 56 (2016-10-20 18:30:17)

//"Фурше́т (фр. "fourchette" - "вилка") - совместный приём пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается.
Организуется (устраивается), когда:
- гостей много, а места для их встречи мало;
- хозяева и гости ограничены во времени;
- цель встречи - общение, а не обильная трапеза.
Особенности:
- по одному официанту на 18-20 гостей (если фуршет с официантами);
- большое количество миниатюрных закусок;
- продолжительность может быть 1,5-2 часа;
- на фуршете можно обслуживать 4-5 раз;
- больше гостей, чем на банкете за столом, при равных площадях зала.
Деловой а-ля фуршет-коктейль по времени рассчитан примерно на час, его обычно организуют в перерывах совещаний или конгрессов. Фуршет-коктейль с целью отдыха длится около 2-х часов и проводится, как правило, после окончания конференций, иногда - на свежем воздухе.
Обустройство фуршета
При расстановке мебели нужно учитывать, что столы должны быть выше обычных (90-100 см). Расстояние между стеной и столом 1,5 м, чтобы можно было свободно проходить между ними. На столы накрывают специальные скатерти-мальтоны. Выбор скатерти зависит от типа приема. На стол можно надеть «юбку». Между скатертью и полом должно оставаться 5 см. При сервировке ставится цветочная композиция. Прохладительные напитки в бутылках ставят этикеткой к краю стола. Соки, морсы и минеральную воду - в кувшинах на тарелках. Тарелки для закусок группируют в стопки по 6-10 штук. Овальную или квадратную посуду ставят под углом 45 градусов.
При расстановке закусок учитывают:
- в первую очередь ставят те, которые не теряют своих качеств и внешнего вида от воздействия температуры;
- в последнюю очередь ставят заливные, закуски под майонезом, масло и икру.
При составлении меню нужно учитывать:
- на 1 гостя рассчитывать 400-500 гр. закусок (различные);
- можно предложить приветственный бокал (аперитив) - 50 гр. шампанского.
Самый простой вариант фуршета - канапе (крошечные бутерброды весом 60-80 г), пара лёгких закусок, чай и фрукты.
Меню изысканного фуршета предусматривает 12-16 холодных закусок, 1-3 горячие, десерт, чай, кофе."// - из Википедии.

Отредактировано фикус (2016-10-20 19:06:53)

Это формат, вывернутый наизнанку и возведённый в норму... ну чем ни "Балаган-Лимитед" из 90-х... нам втюхивают, что это отражение вкуса народных масс и востребовано ... не уверена.

Всем привет!   
Сегодня праздник, тоже приоделась по случаю!

Вот такая я была на балу во Дворце Сюзора!
надолго меня не хватило...
Как переоденусь, словоблудие заканчивается напрочь... так что я - опять я!

Отредактировано Хюрем (2016-10-20 22:24:04)

Исправила.
А жить надо долго, а Вам тем более, хотя бы просто потому, что Вашими постами мы все зачитываемся...

Отредактировано Polly (2016-10-20 19:11:14)

интересно, есть там наши "радистки" (на месте события в Питере)?.. они выйдут "на связь" с нами?..